[摘要]肥羊粉炖豆角怎样做），关于《肥羊粉炖豆角怎样做）》的内容介绍。肥羊粉炖豆角是一道美味的传统菜肴，以下是这道菜的做法：材料:- 肥羊肉（切块）- 豆角（去头尾，切段）- 姜片...
肥羊粉炖豆角怎样做），关于《肥羊粉炖豆角怎样做）》的内容介绍。
肥羊粉炖豆角是一道美味的传统菜肴，以下是这道菜的做法：材料:- 肥羊肉（切块）- 豆角（去头尾，切段）- 姜片- 大葱（切段）- 料酒- 盐- 白胡椒粉- 鸡精- 淀粉做法:1. 将肥羊肉洗净，切块，放入沸水中焯水，捞出备用。2. 热锅冷油，爆香姜片和大葱段。3. 将焯水后的肥羊放入炒香，加入适量料酒。4. 加入清水，待水烧开后，转小火炖煮1小时至肥羊变得酥烂。5. 接着加入切好的豆角，继续炖煮15分钟左右，让豆角入味。6. 调味盐、白胡椒粉和鸡精，根据口味适量调整。7. 最后用淀粉勾芡，使汤汁稍微浓稠即可。将炖好的肥羊粉炖豆角盛入碗中，即可享用美味的肥羊粉炖豆角啦！希望你喜欢这道美味的菜肴。